Birer Kahve Alır mısınız?
Haberlerİtalyan ya da Fransız kahveleri dünyaca ünlüdür. Türk kahvesi ise başlı başına başka bir kültürdür. Siz de kahve sevenlerdenseniz, Cafe Cuccio koleksiyonu tam size göre…
Kahve ağacının ilk bulunduğu yer olan Habeşistan’ın Kaffa yöresinin Arapça karşılığı “qahwah ” dır. Araplar bugün bilinen kahveyi henüz tanımıyorken kelime keyif veren içki, şarap anlamında kullanmaktaydı. Bugünkü anlamını 14. yüzyılda kazanmaya başlamıştır. Bu Türkçe’de “kahve”ye dönüşmüş, buradan da Avrupa’da café, caffe, koffie, coffee, koffie, Kaffee şekline gelmiştir.
Kahve’nin anavatanı olan Etiyopya’nın yüksek yaylaları, yabani kahve bitkisinin doğal olarak yetiştiği bölgelerde yerli halk bu bitkinin tanelerini un haline getirip bir çeşit ekmek yapıyordu. Meyveleri kaynatıldıktan sonra suyu içilmek suretiyle tıbbi amaçlı kullanılıyor ve “sihirli meyve” olarak adlandırılıyordu. Kahve, ünüyle birlikte hızla Arap Yarımadası’na yayıldı ve 300 yıl boyunca Habeşistan’da keşfedilen yöntem ile içilmeye devam edildi. 14. yüzyılda ise yepyeni bir keşif ile ateşte kavrulan kahve çekirdekleri, ezildikten sonra kaynatılarak içime sunuldu. Kahve’yi ilk olarak işleyip içmeye başlayan Yemen’deki sufi tarikatıdır. Buradan 1470’li yıllarda Aden’de, 1510’da Kahire’de1511’de Mekke’de görülmüştür.
Günümüzde ise Amerika’dan Avrupa’ya insanların en çok tükettiği ve sevdiği içecek olmayı başarmış olan kahve, kendine has bir kültürü de beraberinde oluşturmuştur. Günümüzün modern insanında sadece bir içecek olmaktan çıkıp bir tutku haline gelmiştir. Cuccio’da kahve tutkunları için yarattığı bu koleksiyon sayesinde soğuk kış günlerinde kahve sıcaklığını tırnaklarınıza yansıtabilirsiniz.
Henüz yorum yapılmadı.